SCODELLINE CON TROFIE ALL’ACCIUGA 4 melanzane tonde,200 gr di trofie fresche, 500 gr di pomodori, maggiorana ,aglio,4 filetti di acciuga, peperoncino olio sale, 50 gr di olive taggiasche liguri Tagliare le...
IN ARRIVO NUOVE PROPOSTE DI DOLCE PENTOLINA!! Calamari piselli e nocciole 4 calamari puliti di circa 500 gr,50 gr di piselli fini, 8o gr di nocciole tostate,150 gr di patate lessate,...
Ecco alcune proposte che consiglio di assaggiare! FRITTATA DI SPAGHETTI FARCITA 400 gr di spaghetti, 4 uova, 70 gr di salame cacciatorino,60 gr di mozzarella,100 gr di grana grattuggiato,,1 uovo sodo,...
Dolce pentolina invia una piccola scorta di leccornie,vi consiglio di provare! SFORMATO DI RISO CON MOZZARELLA E SUGO 300 gr di riso,1 limone, 1 scalogno,150 gr di pomodorini,olio,basilico fresco. Lessare...
Chiudiamo il mese con due chicche dello chef del blog che non smetteremo di ringraziare mai abbastanza ! CAVATELLI CON COZZE, ZAFFERANO E FIORI DI ZUCCA per 4 persone 200...
VELLUTATA DI SEDANO E GORGONZOLA BRODO VEGETALE, 1 CESPO DI sedano(600 gr), 250 gr di patate,1 scalogno, 4 fette di PANCARRE’, olio,sale, pepe, 100 gr di GORGONZOLA SAPORITO Pulire il...
ORECHIETTE CON RAGU’ D’AGNELLO 400 GR DI ORECHIETTTE FRESCHE, 300 gr di polpa d’agnello,350 gr di pomodori maturi, 200 gr di mozzarella fresca, 30 gr di pecorino, burro, olio sale pepe....
PANCAKE ALLA RICOTTA per 15, 20 pz 100 gr di farina, 150 gr di ricotta, 125 ml di latte, 2 uova, 1 cucchiaio di lievito per dolci, 4 cucchiai di zucchero,1...
CANELLONI ALLA FAVE 250 GR DI SFOGLIA FRESCA per lasagne, 300 gr di fave fresche sgusciate,200 gr di ricotta, 1 uovo, 40 gr di grana grattugiato, 200 ml di besciamella, 6...
Altre ricette oggi veramente curiose e originali, come sempre targate… Dolcepentolina! INSALATA DI BARBABIETOLA 600 gr di Barbabietola,200 gr di insalata,75 gr di mandorle,75 gr di pistacchio, olio, aceto, aglio,...
Tra le proposte di oggi c’è anche uno dei miei piatti preferiti. Non vedo l’ora di provare il Gulash di Dolcepentolina! CRACKER ALLE SPEZIE 225 gr di burro, 250 gr di...
Cosa bolle in pentola oggi? Vediamo un po’ come saprà deliziarci oggi il nostro chef sempre in cucina! GNOCCHI DI RICOTTA E ORTICHE 200 gr di cime di ortica, 400 gr...
Nuove proposte dallo Chef del Blog! TORRE DI PASTA RIPIENA CON SALSA DI CAROTE per 4 persone 320 gr di pasta fresca per lasagne, 6 carciofi, 300 gr dicarote, 80 gr...
SPAGHETTI ALLE SARDE per 4 persone 400 gr di spaghetti,3 acciughe sottosale, 300 gr di sarde fresche, 30 gr di farina, rametti di finocchio,1 cipolla, olio, 1/2 bicchiere di vino bianco...
TROTA ALLA DUCALE PER 4 PERSONE 1 trota da 1 kg circa, burro, 20 gr di funghi secchi, 1 bottiglia di vino rosso tipo BARBERA, 1 scalogno, prezzemolo tritato,carote, sedano, pepe...
