E come sempre provo a proporvi qualcosa di originale, che magari esce dagli schemi solito. LA LASAGNA PIACE A TUTTI E ALLORA eccola in versione light LASAGNE CON ZUCCHINE E...
Oggi Dolcepentolina prova a proporre qualcosa di strano e particolare.Adorando la Grecia provo nuovi sapori, buon viaggio nei sapori mediterranei COCKTAIL GRECO CON OUZO (tipico liquore all’anice ) 1 misura...
…ecco che Dolce Pentolina HA FAME e sperimenta cose nuove… Visto che ho frequentato locali orientali mi sono ispirata un pochino a loro.. RISOTTO AI GAMBERI E ORTICHE 400 GR...
QUADROTTO DI PANE AI 5 CEREALI IN ROSA 4 fette di pane ai cereali, 50 gr di burro salato,1 cucchiaio di pepe rosa, 4 fette di prosciutto cotto affumicato o di...
Buongiorno a tutti Oggi vi voglio proporre un menu con la MELA Spero sia una cosa gradita CARPACCIO DI TROTA SALMONATA per 6 persone 500 gr di trota salmonata, 2...
Spezzatino di agnello carote e limone 700 gr di agnello,4 carote, 2 scalogni, rosmarino, salvia, 1 limone non trattato,1 bicchiere di latte, 1 bicchiere di vino bianco, olio sale pepe. Raccogliere...
GNOCCHI DI ZUCCA per 4 persone 350 gr di patate, 350 gr di polpa di zucca,300 gr di farina,1 uovo, sale, noce moscata.Ccuocere la zucca a pezzi sulla teglia in forno...
SCALOPPINE DI VITELLO O POLLO AL TARTUFO 600 gr di fettine di carne,100 gr di funghi secchi, 1 tartufo, farina di riso, sale pepe 1 cipolla, burro, vino rosso. Infarinare la...
ORZO ZUCCHINE E PROSCIUTTO 150 gr di orzo perlato, 2 zucchine, 80 gr di prosciutto crudo in una sola fetta spessa, 1 arancia non trattata, 1 cipollotto fresco, prezzemolo olio sale...
ROSELLINE DI CRUDO E FICHI (IN ALTERNATIVA USARE LE PRUGNE) carne lombata di suino 700 gr in una sola fetta alta, 140 gr di prosciutto crudo, 280 gr di fichi,salvia, timo,...
INSALATA DI GAMBERI ALL’ARANCIA 1 kg di gamberi, 500 gr di ceci lessati, 1 litro di brodo vegetale, 1 bicchiere di vino bianco,erba c ipollina, 1 arancia non trattata olio sale...
CAPESANTE SU RISO VENERE E MIRTILLI 12 capesante, 240 gr di Riso venere(quello nero), 40 gr di mirtilli disidratati o freschi ,olio,aceto balsamico, 2 patate pepe Bollire il riso al dente,scolarlo...
TORTA FAGIOLINI E FORMAGGIO DI CAPRA 500 GR DI FAGIOLINI,400GR DI FORMAGGIO DI CAPRA FRESCO,300 gr di farina, 150 gr di burro, 1 uovo, 2 tuorli, 50 gr di olive taggiasche,100...
TARTARE DI PESCE CON ARANCE 180 gr di salmone,180 gr di pesce spada, 80 gr di filetto di tonno, 80 gr di olive nere snocciolate, 4 arance, 3 finocchi, aglio,...
PATE DI MERLUZZO E FAGIOLI BIANCHI 200 gr di filetti di Merluzzo,200 gr di fagioli di Spagna sgocciolati, aglio, 6 pomodori secchi,1/2 litro di latte, panna, brodo vegetale, sale pepe, pane...
