VERSATE LA CREMA SPALMABILE AL PISTACCHIO O LA NUTELLA IN UNA CIOTOLA; AGGIUNGETE L’ UOVO ED INIZIATE A MESCOLARE IL TUTTO AIUTANDOVI CON UNA FORCHETTA.
DOPODICHÉ VERSATE LA FARINA; COME VI AVEVO ACCENNATO IN PRECEDENZA,
SE STATE PREPARANDO I PISTACCHIOTTI POTETE SOSTITUIRE I 40 GR. DI FARINA 00 CON FARINA DI PISTACCHI. ADESSO INIZIATE PIAN PIANO AD IMPASTARE IL TUTTO CON LE MANI; FINCHÉ L’ IMPASTO NON SARÀ BEN ASCIUTTO E OPACO. ADESSO PRENDETE UN PEZZETTO D’ IMPASTO ED INIZIATE A CREARE DELLE PICCOLE PALLINE DA POSIZIONARE SULLA CARTA FORNO CHE COPRE LA TEGLIA. CON LA PARTE INFERIORE DI UN CUCCHIAIO DI LEGNO, PRATICATE UN FORO CENTRALE SU OGNI PALLINA, FACENDO ATTENZIONE A NON FORARE TROPPO. INFORNATE A 180° FORNO PRERISCALDATO PER CIRCA 10/12 MINUTI. NATURALMENTE PER LA COTTURA REGOLATEVI DI CONSEGUENZA IN BASE AL VOSTRO FORNO.
APPENA SARANNO COTTI SFORNATELI E LASCIATELI RAFFREDDARE. IN SEGUITO MUNITEVI DI SAC À POCHE O ANCHE CON UN CUCCHIAINO; FARCITE I DOLCETTI CON LA CREMA SPALMABILE E RIFINITE CON GRANELLA.